Aprenda como tirar mais proveito das suas cervejas e compartilhe as experiências únicas e prazerosas com seus amigos, colegas e familiares!
O Cerveja Sem Mistério é ideal para você que:
O CSM é algo totalmente diferente de tudo que você já viu!
Daniel Wolff é um apaixonado por cerveja, formado primeiramente em design gráfico.
Em 2004, criou um dos primeiros sites sobre cerveja do país: O Mestre-Cervejeiro.com – transformando seu amor em um grande projeto.
O projeto evoluiu para uma loja física e depois se transformou em uma rede de lojas com mais de 60 unidades em todo o país.
Desde jovem Daniel colecionava latinhas de cervejas, o que o conectou com o design e com os países tradicionais das culturas cervejeiras.
Hoje Wolff é um dos principais nomes da cerveja do Brasil, representando o país em diversas competições cervejeiras pelo mundo.
Formado como sommelier de cervejas, sommelier de vinhos e tecnólogo cervejeiro.
Recebeu prêmios como:
Participa como jurado de concursos como World Beer Cup, World Beer Awards, Great American Beer Festival, Brussels Beer Challenge, Copa Cervezas de America, South Beer Cup, Concurso Brasileiro de Cervejas, Mondial de la Bière, entre outros.
Neste módulo você verá uma Apresentação do Curso e o Cronograma de Entrega das Aulas!
Descubra quais são os os ingredientes e como é o processo de fabricação de uma cerveja! Além disso, aprenda sobre os diferentes tipos de cervejas e as tradições de cada uma das Escolas Cervejeiras.
Se você deseja trabalhar com cerveja, esse é o SEU módulo! Nele você vai conhecer o mercado e aprender o que são os Concursos de Cervejas e o que são os Guias de Estilos de Cerveja!
Aprenda como e onde armazenar as suas cervejinhas, a temperatura ideal para servir e quais taças e copos você deve usar para cada tipo de cerveja diferente!
Esse é um dos módulos mais gostosos de todo o treinamento! Através de aulas práticas, você aprenderá os conceitos sobre degustação e avaliação de cervejas.
Aqui você vai entender o que é Harmonização e como funciona a Harmonização entre Cervejas e Comidas. Eu vou te mostrar exatamente o jeito que eu harmonizo (sem precisar decorar)!
Esse é o "misterioso" módulo de uma aula só! Nele você vai receber uma noticia triste e boa!
Neste módulo eu vou te apresentar 10 estilos de cervejas que você TEM que conhecer! Serão 10 estilos de cada uma das escolas: Belga, Alemã, Inglesa e Americana. Além disso, vou te apresentar alguns outros estilos ao redor do mundo....
Aprenda o que é uma Confraria, quais são os tipos, como montar uma e como visitar uma cervejaria e desenhar roteiros de viagens cervejeiras!
A cada 15 dias temos um encontro marcado para batermos um papo, degustarmos juntos e aprendermos ainda mais sobre cerveja!
Na nossa aula on-line ao vivo, você terá a oportunidade de interagir não apenas comigo, mas também com os seus colegas de turma e criar novas conexões!
Ao se tornar aluno do Cerveja sem Mistério, você receberá uma cópia digital do meu livro 30 Estilos de Cervejas para Iniciantes: Lupuladas, Maltadas e Frutadas.
O Guia com 5 Roteiros de Viagens foi desenvolvido por mim após as diversas viagens cervejeiras que eu realizei ao redor do mundo! Ele conta com sugestões de roteiros das melhores experiências que obtive ao longo de todas as viagens já fiz.
Esse guia irá te ensinar diversos cocktails feitos com cerveja!
Fale agora no whatsapp com a minha equipe e vamos tirar todas suas dúvidas que você ainda tem sobre o curso.